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搞生鲜零售就是一场“红海行动”,你愿意吗?

有钱有势有想法,却未必能够在生鲜零售领域势如破竹,这或许是盒马鲜生告别福州市场给人最大的启示。2020年5月7日,盒马鲜生在福州最后的两家门店关闭,暂别福州市场。不过,即使盒马离开了,永辉、沃尔玛、大润发、朴朴超市等零售品牌依旧要在这座“新零售之都”继续鏖战。只是新零售之都少了新零售的始作俑者的身影,无论如何有些让人唏嘘。从盒马层面,肯定会强调关店开店不是很正常嘛。更何况盒马或许也碰到了竞争对手的强势封锁与围追堵截。不过,换个角度看问题,盒马从出生至今,也有着令同行羡慕不已的独特优势。第一,财大气粗,每一家门店的初始投入都是高标准高投入;第二,在流量方面有阿里巴巴提供流量的支持。第三,模式新颖,一出生就是全渠道,30分钟生鲜送货上门。即便如此,盒马还是退出福州,这一事件的意义,对于盒马是小事,对于行业是大事。一句话,在2020年,由于疫情带来的生活方式的改变,很多商超零售企业都获得了意外的增长,这种增长究竟是不是可持续的?这一年,各家企业究竟应该乘胜追击,还是想一想巴菲特的名言——“别人疯狂的时候我恐惧”?这个问题,关乎整个生鲜零售行业未来两三年的格局与走向。抢椅子与占坑受疫情订单(营业额)的大幅增加的鼓励,很多生鲜零售企业以及商超企业,在今年选择逆势扩展。比如叮咚买菜最近进入北京市场;合肥的生鲜传奇开始进军全国市场;2019年底完成新一轮融资的钱大妈,于2020年3月在疫情中心武汉开出了当地第一家门店,继续扩张进入新的城市。在上市的商超零售龙头中,对于行业走势和战略选择也有明显分歧,对比一下大润发和永辉2020年的发展计划,可以发现,前者保守,后者激进。在虎嗅看来,大家对于形势的估计未免有些乐观。须知,以生鲜为核心品类的零售业,从来都是一场红海行动,你有思想准备吗?现在生鲜零售行业的格局,打个比方,像我们很多人玩过的一个游戏——抢椅子。很多公司年会上,我们都见过这个场景,假设台上有7个人,有6把椅子,音乐响起,大家绕圈走,音乐停,坐下,必然有一个人出局。抢椅子的游戏,椅子与人的比例始终是N+1,保证每轮只有一人出局。生鲜零售的格局比这残酷得多,不存在N+1的对应关系。搞不好,大家几败俱伤也有可能。疫情期间,从政府到投资人,再到从业者以及消费者,都意识到了零售业特别是提供生鲜的商超业态是城市生活的基础设施,地位十分重要,这是一次观念上的普及与进步。但是问题的另一面,一日三餐是刚需,刚需一方面意味着需求的普遍性,另一方面也意味着,一定条件下需求的稳定性,不存在流量玩法下爆发性增长的可能。就像好邻居总经理陶冶先生举的例子,一日三餐不可能因为你搞促销,就变成一天吃五顿饭。有人能在双十一这一天清空一年的购物车,但是有人能在双十一这一天,把一年的饭都吃回来吗?其实影响生鲜需求的核心因素还是人口变迁,但是如果在一年之内的短周期来看,这种因素也可以忽略不计,因此,生鲜零售就是个红海游戏,在总量方面一定时间内是此消彼长,疫情期间很多零售连锁渠道包括前置仓业态订单大幅增长,除了饮食结构带来的变化,更多还是一种渠道转移,由传统购买渠道(比如菜市场)像新兴零售渠道转移。但是这种转移,从需求端来看,也是一个漫长的迁移过程。而从供给端来看,扩张不扩张,一方面是看企业根据自己实际的战略选择。最近徐正在每日优鲜成立五周年之际发了一封信,信里说,他还指出,上半场拼模式,下半场拼内功。线上生鲜零售或许会比线下零售集中度要高一些,但是也不存在赢家通吃。换句话说,谁如果总想要在这个市场一家独大,干掉对手,或者鼓吹什么终极模式,都是徒劳。这个表态和当年徐正督战上海时似乎变了画风,特别是叮咚买菜兵临城下,过了百亿规模门槛的每日优鲜,反而谨慎了许多,一副占坑守成的心态。每日优鲜方面也表示,对于对手早期的补贴策略,不会跟进。不过,谨慎的不止是每日优鲜,还有大润发。要知道,今天大润发是有理由高调扩张的,在高鑫零售的2019财报里,正式宣布了线上生鲜电商实现全面盈利的消息。但是高鑫零售仍旧坚持“小心驶得万年船”。从目前已知的信息看,2020年大润发的主要任务之一,是继续重构50家大卖场。同时做小业态探索,简单说,是一手抓存量进行改造,降本增效。一手做社区业态尝试。高薪零售首席执行官黄明端与每日优鲜创始人徐正,一个60后,一个80后,但是在生鲜零售的2020攻略这件事上,前浪与后浪不约而同的认为,效率问题才是生鲜零售关乎生死的问题。全渠道、小业态都不是救世主当然,没有人喜欢红海搏杀,所以才有人提出蓝海战略,号召大家跳出红海,另辟蹊径。但是非常抱歉的是,生鲜零售从市场空间的角度,本质上是不存在所谓蓝海的。所谓蓝海,用经典销售理论讲,就是让没有鞋子的人穿上鞋,让不喜欢戴帽子的人戴上帽子。对于瑞幸而言,那就是让不喝咖啡的人喝咖啡,几乎把咖啡馆做成了公益项目,结果大家都看到了。而生鲜零售即使有增量,那也不是“让不吃饭的人开始吃饭”,这显然是荒谬的。而且不结婚的年轻人越来越多,吃素的人越来越多,所谓的人口红利也是有限的。很多企业可能会有不同意见,特别是这两年,线下零售企业开始线上化,开始做生鲜的O2O,这难道不是增量吗?对于一个企业的盘子而言,这当然是你的增量。但是有两个问题值得思考,你的生鲜O2O,和线下的用户群重叠度有多高?换句话说,你是不是把本来有可能到店消费的用户,赶回了家里,让他们去网上下单,然后你再风尘仆仆的送过去?这相当于是自己的流量左手倒右手。第二个更严重的问题是,生鲜O2O与传统电商一大区别是,由于配送时效短、加上预处理的需求,很多商家都是自营配送,那么,配送这本帐算得过来吗?随着新零售的进行,生鲜零售O2O逐渐成为标配,越来越多的用户被教育习惯网上下单,坐等送菜上门。但是,对于很多企业来说,这也可能是一个新的“坑”。核心问题之一在于履约会产生额外的成本,而生鲜零售的客单价能否保住足够的毛利空间,以覆盖额外的成本?生鲜零售发展至今,大家越来越意识到,高客单的重要性。生鲜零售是天然的高频低客单价,要保证毛利空间,客单价必须要上去。每日优鲜方面表示,根据目前行业摸索的共识,每单70元客单价是一个及格线,100元每单则可以保证订单毛利。由于配送到门,加上品类的不断调整,使得前置仓模式中,用户有可能做一些集中采购,囤积部分日常用品。疫情使得前置仓企业获得了低成本的流量以及大量新增用户,以及客单价的提升。每日优鲜在疫情期间客单价冲到了平均120元。招商证券在调研报告中表示,每日优鲜疫情期间的毛利率达到了30%,毛利额高达36元。据虎嗅了解,疫情平稳后每日优鲜有所回落,但是仍旧能保持100元左右,每日优鲜也宣布全国范围内实现了正向现金流。线下零售商中,大润发表示自己的生鲜电商客单价一直在稳步提升,但是未见公布具体金额。进入2020年,mini业态兴起,除了品类核心定位在生鲜外,mini业态另一个特征就是双线通吃,可以到店可以到家,盒马侯毅先生甚至称之为生鲜零售的终极模式。永辉超市也是mini业态的积极布局者。究其原因,是mini业态的拥护者认为,这是目前最能结合前置仓与线下超市优点的业态。不过值得注意的是社区生鲜店的客单价并不高。根据CCFA发布的《2018社区生鲜调研报告》,统计了全国74家样本企业,计算相关数据均值,描绘出社区生鲜的整体画像:门店面积约314平米,日均销售额1.7万元,客单价23元,生鲜销售占比高达53%,生鲜毛利率19.6%,生鲜直采比例27%,生鲜损耗率8%。请注意,到店的客单价居然仅为23元(平均了一线和低线城市),仅仅比便利店高一点。而在门店配送订单方面,有社区生鲜企业表示在30-50元之间,也没有达到前置仓企业发展早期60元客单价的生死线。另一方面,永辉超市2020年第一季度关闭74家mini店的事实,也说明,这个新业态还是个“小朋友”,它的成长成熟,都需要时间。曾有业内人士表示,从坪效的角度看,小店的坪效也没有办法和大卖场相比。因为生鲜社区店一方面核心品类更加聚焦和突出,但是同时也失去了不同品类相互打掩护,特别是相对高毛利的日百品类均摊拉高整体门店毛利的可能性。对于社区生鲜店的发展,主打这一业态的生鲜传奇董事长王卫曾经讲过,小店其实比大店难做得多,因为“容错率”太低。他还指出,客单价高低不是在消费者面前堆更多品类就能解决。其实涉及定位、选品、供应链、运营等方方面面的东西。红海中的蓝海思维其实,很多企业做全渠道,一方面是也希望能够在红海中找到蓝海,在存量中找到增量。另一方面,是觉得全渠道是数字化的必经之路。从整个零售业的发展来看,全渠道确实可以说是数字化的路径之一,但是是否是必要条件,业内其实都有争议。可以举出最大反例是,在北京市场,行业内普遍认为首航超市的生鲜做得好,精细化程度很高,一年在北京市场也有几十亿元的销售额,但是直到疫情期间,首航也没有进行线上化的探索。首航超市创始人刘意华是一个谈起商品来滔滔不绝的人。在他的带领下,首航更强调的是生鲜商品的精细化,希望能够在2020年实现生鲜真正的单品管理。比如,一天销售结束,首航超市可以知道自己黄瓜这一单品卖了多少数量,挣了多少金额,黄瓜们的毛利率是多少?这个思路,实际上已经打破了“零售商”过去以门店为核心进行核算的思路。徐正在公开信中有个表达,每日优鲜要“将整个业务价值链条分解成一个一个最小颗粒度的运营动作”,这句话可能拗口,但是上述黄瓜的例子也可以是注脚之一。前置仓业态也不是全渠道。每日优鲜合伙人兼COO孙原则认为,全渠道目前更多的是一种流量上的增量,但是能不能真正带来效率的提升,则是另一回事。对于每日优鲜而言,从运营角度看,提升仓的作业效率是目前进一步打磨模式的重中之重。从仓内来看,目前效率还是不错的,“每人一天的打包的效率是在120单到150单的样子,然后一单的客单价是100块,这样一个人一天的产出其实是1万多块钱,一年其实就相当于是300多万元了。”孙原介绍说。需要突破的是仓外的配送效率,孙原指出,商超的人工成本大约是10个点左右,前置仓要做到配送费的人工成本控制在5个点内,加上仓内成本和大仓成本,总成本控制在8-9个点,这样前置仓的人工成本不会比超市更贵,而仓租金又低于门店。整个模式就可有盈利的可能。而对于前置仓而言,重要的则是继续丰富自己的品类,进一步抢占用户的钱包份额,这才是存量中的可变增量。也就是说,即使不能改变消费者消费生鲜的总量,但是可以改变他钱包中消费生鲜品的结构,进而通过自己的优势品类,去占领消费者心智。她还指出,生鲜零售与一般电商不同。比如服装产业之所以非常适合电商,是因为服装行业毛利高且连接成本高,电商可以极大的降低连接成本(获客成本)。而生鲜零售的刚需属性,使得其连接成本并不很高,但是属于低毛利。意味着必须要向供应链成本要效率,只有真正优化降低供应链成本,才能在低毛利的品类中获得足够的毛利额。而在这方面,模式本身并不是决定因素。“如果定价定的不准,10个点没了,然后损耗控制不好,10个点又没了,然后人工效率控制不好,房租谈贵了5-6个点,其实每一个环节产生的效率的抖动,都可能超过你模式本身带来的增益。”孙原对虎嗅表示。所以徐正在公开信中也表示,练拳不练功,到头一场空。这个功指的的就是作为一个零售商的内功与本分。他认为,生鲜零售的百亿规模也只是小组赛,2020年即将迎来的是淘汰赛。从这一点上来说,已经实现生鲜电商盈利的大润发,对2020年采取了比较谨慎的态度,并非偶然。一方面,黄明端认为,经过改造,大卖场这一业态,仍旧能焕发新的生机。数字化的改造使得大润发看到了效率提升的成果。这里说的数字化,包括前台后台管理上的一系列动作。另一方面,疫情的影响以及生鲜零售竞争环境的激烈变化,还有消费者选择的多样性,都使得生鲜零售赛道始终是鲜花与荆棘共存,稍有不慎,就可能前功尽弃。就如同高鑫零售在2019年年报中所讲,对于2020年,“我们会在种种不确定性中持续寻找确定性。”

2020年05月12日 11:58

租客网:推动租赁市场整体发展

现在的房屋中介市场发展迅速,但是市场环境混杂,漫天要价的现象横生,中介作为经济发展、生活方式改变的一种产物,在推动社会发展的同时也产生了许多不良的社会影响。由于部分中介机构的诚信度低下,导致社会对中介机构的整体不信任,严重阻碍了房屋中介市场的整体发展。近年来,中介机构与消费者之间产生经济矛盾纠纷的事件屡见不鲜。许多的房屋出租方将自己的房屋信息托管中介,希望通过中介出租自己的房子,但是在这个过程中,存在着各种问题和隐患。近年来,在房屋租赁的中介市场中存在一种普遍的现象——蜗牛行动。许多房屋出租方将自己的房屋信息放在房产中介机构,很久都得不到回复,出租速度极慢,而且租客的质量层次不齐。在这样的情况下,房东们就面临着出租速度慢的阻碍,导致房屋长时间被搁置,失去了使用价值。另一方面是针对法律知识不清晰的房东,在和中介方签订一些合同时,对于房屋租赁的相关条例并不了解或者是了解的不全面,导致在与中介合作时利益受损,待租的房屋的价值受损。对于中介而言,更需要进一步完善自己的法律意识,提高自己的法律素养,而我国的相关房屋租赁条例规定:第三十二条违反本办法有下列行为之一的,由直辖市、市、县人民政府人民政府房地产管理部门对责任者给予行政处罚;(一)伪造、涂改《房屋租赁证》的,注销其证书,并可处以罚款;(二)不按期申报、领取《房屋租赁证》的,责令限期补办手续,并可处以罚款;(三)未征得出租人同意和未办理登记备案,擅自转租房屋的,其租赁行为无效,没收其非法所得,并可处以罚款。第三十三条违反本办法,情节严重,构成犯罪的,由司法机关依法追究刑事责任。第三十四条房屋租赁管理工作人员徇私舞弊、贪污受贿的,由所在机关给予行政处分,情节严重、构成犯罪的,由司法机关依法追究刑事责任。这些法律条例规定了房屋租赁需要的程序和材料,但是由于中介市场的混杂,更需要一个正规的平台做为一个安全的中介出租房屋。经朋友的介绍下,我认识了租客网,一个正规、安全的租赁平台。我毅然决然的脱离之前的中介机构,加入了租客网,成为租客网客服的一员,希望自己微弱的力量可以给更多的人一个安全放心的家。刚刚了解租客网的时候就被它深深的吸引了,租客网是由租客网(深圳)科技有限公司倾力打造,服务全面和涉猎范围十分广泛,简单点说,除了老婆,只要你想出租,租客网都能满足你的需求。首先,它有完善的服务系统,提供相关人员对于租客的质量和房屋的质量进行定期的访问和检查,它还提供评价系统,在消费者消费后对于消费过程和消费结果进行合理的评价,从而形成综合的评分,供更多的消费者参考。其次,它的租赁速度快。信息时代的发展,大家受益于互联网,而租客网的大致体系类似于中国投资交易中心,它的信息随时在网上被检索,同时在租客网平台对于租客的筛选之下,充分的保障了租客的质量的同时,也加快了出租的速度。最后,它完备的保障。租客网承诺在规定的时间内出租房屋,否则超出的时间按照房屋的租赁价格予以房东相关的赔偿。租客网——一个安全的租赁平台,让我们告别中介的“蜗牛时代”!

2020年04月24日 14:50

关于网站SEO优化的十个基础知识点

很多公司的新网站没有排名,没有收录,网站的排名一直停滞不前。而有很多人的SEO技术都过于理论化,对于SEO的认识有很多的误区。为了解决这一问题,下面来分享关于网站SEO优化的十个基础知识。  1、网页标题要合理  网页标题的重用占SEO优化过程中的40%,最近百度重新规划了标题的制作规范,可见网站标题的重要性,建议你去熟读网站标题的制作规范。  如果网页标题没有做好,这个影响是十分深远的。尤其在在后期的优化过程中会更加明显。所以学会网页标题就会事倍功半。  网页标题主要从以下几个点抓起:  ①网页标题太长  SEO优化小白都知道,网页标题中布局关键词,能增加关键词的密度,让搜索引擎更好的识别,能让目标关键词更好的参与自然排名的竞争,因此很多站长就把想做的关键词都放到网页标题上去了,恨不得布局成千上百个关键词在上面,网站优化在这里需要注意,每一个网页的标题,搜索引擎能显示的只有30个字左右,因此尽量将网页标题控制在30汉字的长度以内。  ②网页标题布局关键词太多(或堆砌)  网页标题布局关键词太多也是很多企业网站常犯的一个毛病,例如一个企业做多样产品的,那么他就把所有产品的关键词都放在一起,这样是非常不明智的,第一不利于搜索引擎识别网站的核心关键词内容,第二也容易分散关键词的权重,这就是贪心不足蛇吞象。  遇到这样的情况,那么就需要找出核心产品是什么,专门优化专一的产品关键词,或者做分类页优化。  ③首页标题布局核心关键词,内页布局长尾关键词  如果关键词比较多,就需要分清哪些是主要的关键词,就拿房屋租赁行业来说,“房屋”就属于核心词,而“深圳房屋租赁”“深圳市南山区房屋租赁”“租客网深圳南山租房”等就属于长尾关键词,那么核心词放在首页标题,更利于获取更多的权重,长尾词放在内页优化,更利于推动首页权重。  ④网页标题只能用中文和分隔符  目前搜索引擎能识别的只有文本内容,所以网页标题上最好放文本和分隔符号,不要为了彰显高大上而使用一些难懂的英文,除非你是做那个英文的关键词排名。  ⑤网页标题要通俗易懂简单明了  2、网页描述要吸引人  虽说目前描述与关键词标签的权重传递被削弱了,不过如果描述写得好,吸引眼球,同时能自然的融入关键词,这对网站关键词排名可以说是一大助理,所以描述控制在70个汉字左右,自然的融入2遍关键词。  3、网站导航布局要吸引  网站的导航是仅次于网页标题的,通过数据统计,88%用户进来网站后,第一眼是看导航,如果导航没有他们想看的内容,那么用户就会毫不犹豫的关闭网页,寻找下一个网页,这时我们的跳出率就高了,过一段时间,搜索引擎会认为我们的网站不是用户喜欢的,所以排名会下降。  举个例子,如果我是做“净水器”的,那么用户关心的是净水器的品牌、价格、图片、常见问答等,而如果我们的导航都是关于我们、招贤纳士、招商加盟等不相关的内容,那么用户就会流失。如何去分析用户关心的内容,就需要结合数据去分析,在这里就不一一说明了。  4、网站内容质量要比同行高  网站内容是用户进网站的主要目的,除了内容可读性质量要高之外,还要超越同行,如果同行只有文字,那么你可以多增加图片,如果同行图文并茂,那么我们就做一些专业的讲解视频(可参考秒懂百科),注重质量的同时,再注重原创度(原创的高质量的内容)那么很容易做好SEO优化。  5、网站内容的相关性推荐  网站内容相关性推荐也很重要,从搜索引擎角度考虑,它能增加网站页面的核心关键词密度,从用户的角度考虑,能防止用户流失,增加用户的粘性,一般文章相关性推荐,是布局在每一篇文章的下方或者左右两方,其作用就是拓展阅读。  6、定期对网站不足的地方进行微调  网站都需要不断进行微调才能变得更好,这里的微调可不是让你进行大改,例如某一张图片不好看了,可以替换掉。而不是大改程序。微调需要结合用户体验数据分析,在这里就不过多说明了。  7、数据分析  数据分析相对来说就比较深了,对于很多新手而言,对数据分析的理解就比较片面,因此不能很好的布局网站的内容,数据分析简单来说,就是通过一些工具看看用户都搜索了什么关键词,然后在分析用户搜索这些关键词的目的,然后再针对性的去解决。  8、结合其他渠道获取流量  网站优化的最终目的是为了吸引流量,而不是陷入在SEO技术操作中无法自拔,除了正常的优化工作外,作为一个合格的SEO人员,还需要拓展其他的流量渠道进行推广,例如自媒体、视频、社交工具、公众号等,做好圈粉推广,才能留得住用户。  9、多抓热点,做好专题页优化  抓热点也是获取高流量的渠道,而热点就需要做专题页来操作,大家可以利用百度风云榜搜索一些相关的热点,对热门事件进行跟踪解析,有了流量的支撑,也能加快网站获取排名。  10、站内投票功能及评论功能  站内投票功能是用于用户投票所用,投票的内容布局关键词也是优化的一部分,不过也不是随意就弄投票功能。  评论功能有利也有弊,利的是客户可以在评论区留言讨论,弊的是很多同行会评论一些垃圾评论,所以要做评论的话,一定要做好相应的评论维护。  网站SEO优化重要的就是坚持,不断学习不断革新,走出自己的优化风格。  优联互通精选全国各地的营销推广公司,通过互联网省钱更赚钱,为客户提供一站式网络运营服务,专为中小型企业服务,帮企业省钱更帮企业赚钱,推广效果更明显。

2020年04月04日 03:40